ANKARA KEÇİSİ İngilizce adı Angora Goat – Bilimsel Adı Capra Hircus Tiftik keçisi veya Ankara Keçisi, Ankara’ya has bir keçi Türüdür. Ataları, 13.yy’da Orta Asya’dan Anadolu’ya göçen Türkler tarafından, Hazar Denizinin doğusundan getirilmiştir. İç Anadolu’nun iklim özelliklerine adapte olmuş ve zamanla Ankara’ya özgü bir hayvan olmuştur. 1555'de Ankara'yı gezip inceleyen ve Augustus tapınağını ilk tanıtan kişi olarak bilinen Busbecq’de kentin en önemli ekonomik etkinliğinin Ankara Keçisi olduğunu belirtmiştir. 1701’de Ankara’da bulunmuş olan gezgin PITTONdeTOURNEFOR’un yazılarında devletin batının ekonomik politikaları karşısında önlem olarak bir süre Keçi yünlerinin işlenmeden dışarıya çıkarılmasının yasaklandığı belirtilmektedir. Bu yıllarda kentte 1255 dokuma tezgahı bulunmakta ve üretilen 20-25 bin top sof Avrupa’ya gönderilmektedir. VİTAL CUİNET’in 1890’da yazdığı “LA TURQUIE D’ASIE” adlı eserde 18.yy.’da batıya 30 Bin balya işlenmiş tiftik satan bu kentte artık çalışan sadece bir tezgahın kaldığı belirtmiştir. Ankara İl Tarım Müdürlüğü verilerine göre 1990 yılında 347.000 olan Ankara Tiftik Keçisi 2000 yılında 83.500’e kadar düşmüş 2020 yılında alınan tedbirlerle 166.000’e çıkmıştır. Ankara Keçisi için Alman seyyah A. D. MORDTMANT 1859 yılında Ankara seyahatnamesinde; tiftikten dolayı Ankaralıların zengin olduğunu, nitekim yılda 2,5 milyon okka tiftik ihraç ettiklerini, okkası 40 kuruştan 60 milyon kuruşun sadece tiftikten Ankara’ya kazandırıldığını belirtmiştir. Ankara Keçisi Ankara’nın bütün ilçelerinde yetiştirilmekle beraber en çok Ayaş, Beypazarı, Güdül ve Nallıhan’da yetiştirilmektedir.